Tyrkiske desserter, du bare skal prøve!

Del på:
Dessert er altid lækkert, og tyrkiske desserter er ingen undtagelse.

Vi har lavet en liste med de tyrkiske desserter, som du absolut ikke må snyde dig selv for, mens i rejser i Tyrkiet.

baklava, tyrkisk dessert, tyrkisk værtindegave, hvad er tradition i tyrkiet, hvad er baklava, hvor kan man købe baklava, hvor kommer baklava fra, hvordan lavet man baklava

Baklava

Baklava en traditionel kage i Tyrkiet, lavet af fillodej og ofte hakkede nødder. Mens den er varm, hældes der en lage over, som er lavet af sukker, citron og vand, som trækker ind i kagerne. Baklavaerne udskæres i f.eks. rombeform og kan serveres både varm og kold.

I Tyrkiet er der mange butikker, som har et stort udvalg af forskellige baklavaer. Man betaler normalt baklava efter kilo prisen. Baklava er en populær værtindegave.

Læs mere om Baklava og se en video af, hvordan du laver det her.

Skærmbillede 2016-03-22 kl. 09.31.52

Fırın Sütlac

Fırın Sütlac er en tyrkisk ris dessert, som oftest kan købes på tyrkiske restauranter.

Fırın sütlaç kan minder på mange måder om dansk risengrød, men har samtidig en lækkert anderledes twist. Den serveres som regel i små brune lerkrukker.

Se opskriften på Fırın Sütlac her.

shutterstock_107808320

Turkish delight

Turkish Delight har været produceret i Tyrkiet siden det 15. århundrede. Oprindeligt blev honning og melasse brugt som dets sødestoffer.

I dag bruges store mænger sukker i produktionen og det bør derfor nydes med måde.

Turkish Delight kan købes over hele Alanya, enten i supermarkedet, eller i butikkerne, og det eksotiske slik er den perfekte souvenir at tage med hjem til venner og familie efter ferien i Tyrkiet.

Læs mere om Turkish delight og se en video af, hvordan du laver det her.

kunefe, künefe, tyrkisk kage, kager fra tyrkiet

Künefe

Künefe er Tyrkiets egen specielle cheesecake. Künefe består af tynde, spaghettilignende dejtråde, flydende sukker og ost. Det er også normalt af få Künfe med nødder i.

Künefe serveres I et jernfad mens den er varm og osten inde kagen er smeltet.

I Tyrkiet er der Künefe cafeer, som kun servere Künefe i et hav af varianter. Der serveres kold mælk til Künefe.

Læs mere om Künefe her.

Skærmbillede 2016-03-22 kl. 09.14.22

Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı er tyrkiske græskar stykker sødt i sikker og vand og pyntet med nødder eller tahin. Det er en sød og populær dessert, særligt i vinterhalvåret, hvor der er mange græskars i Tyrkiet.




Facebook

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

error: Indholdet er beskyttet af Alanya.Dks copyright !! Ønsker du adgang til teksterne, så tag skriftlig kontakt til os.