Yayla çorbası – Tyrkisk landsby suppe

Del på:





Tyrkiske supper er fantastiske og ofte en ret som bliver serveret som forret til en tyrkisk middag.

Det tyrkiske køkken er et af verdens bedste, og en af grundende er at den tyrkiske mad er en uundgåelig del af den tyrkiske kultur. Man laver mad af de råvare man har i haven og af de dyr man selv har avlet sættes der stor ære i og familie og venner bliver ofte inviteret over til middag.

Yayla çorbası – Tyrkisk landsby suppe er ingen undtagelse når det kommer til tyrkisk mad, med råvare fra egen produktion. Opskriften på Yayla çorbası er forskellig fra køkken til køkken – husmor til husmor, men vi har fundet en opskrift til dig, som du nemt kan servere for din familie og venner, og imponere dem med en velsmagende tyrkisk suppe.

Ingredienser til Yayla çorbası:
Til 4 personer

100 gram ris
1 løg
60 gram smør
1,5 liter kyllinge suppe eller bouillon vand
250 gram yoghurt nautral
1spsk mel
3 æggeblommer
Saft af 1/2 citron
1 tsk tørret mynte
Salt og peber

Fremgangsmåde:

Smelt halvdelen af smørret og svits de hakket løg ved svag varme, til de er klare. Tilsæt suppen / bouillonen. Skyl risene, kom dem i suppen og kog i 15-20 min, til risene er møre.

Rør mel, yoghurt og æggeblommerne sammen i en skål.

Tag suppen af varmen. Tilsæt youhurt blandingen og tilsæt den i suppen, mens der røres kraftigt i. Sæt suppen tilbage på varmen og forsæt med at røre i suppen uden at den kommer i kog. Kommer suppen i kog skiller yoghurten.

Smag derefter suppen til med citron, salt og peber.

Smelt den anden halvdel af smørret og tilsæt mynten. Tilsæt blandingen inden suppen serveres.

Kunne du lide den artikel? Husk at like os på Facebook og få meget mere fra os!

lavas brød opskrift, fladbrød opskift, lavas opskrift, fladbørds dips opskrift, tyrkisk mad opskrifter, opskrifter på tyrkisk mad, opskrift tyrkisk, tyrkisk opskrift på blad, tyrkisk pandekagebrød, fladbrød fra alanya, fladbrød fra tyrkietDenne artikel omhandler:

  • Tyrkisk mad
  • Tyrkiske opskrifter
  • Mad fra Tyrkiet
  • Tyrkisk landsby mad
  • Tyrkisk forret
  • Tyrkiske suppe




Facebook

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

error: Indholdet er beskyttet af Alanya.Dks copyright !! Ønsker du adgang til teksterne, så tag skriftlig kontakt til os.