Opskrift: Tyrkiske ansjoser på panden (Hamsi Tava)
Vinter i Tyrkiet betyder at sæsonen for Hamsi er på sit højeste. Hamsi, på danske bare kendt som ansjoser, er
Læs mere
Friske fisk
Guide til det tyrkiske fiske marked
Tyrkiet er et stort land som har flere verdenshave omkring sig. Alanya har Middelhavet, mens de i nord har Sortehavet
Læs mere
Tyrkiske fisk, shopping og parlør
Alanya er en by helt ud til havet, derfor er fisk et oplagt måltid i ferien. Derudover er Tyrkiet omgivet
Læs mere