I Tyrkiet kan du få et meget specielt græskar. Græskaret har små pigge på sig og er kun på sæson i vinter halvåret. På tyrkisk hedder græskaret Diken Kabağı. Navnet betyder oversat til dansk “græskar med
Læs artiklen her
Yusut Yamon har levet af at lave kabak lamba, eller på dansk græskar lamper, i mere end 15 år. Hans værksted er et lille lokale bag Alanya´s store posthus PTT. Når der er helt stille i
Læs artiklen her
Dessert er altid lækkert, og tyrkiske desserter er ingen undtagelse. Tyrkiet er kendt for deres mange søde desserter, ofte overhældet med sirup lavet af sukker og vand. Overalt i Alanya kan du finde restauranter som udelukkende
Læs artiklen her