3 opskrifter på tomat ezme (Tyrkisk tomat dip)
En af de mest kendte tyrkiske opskrifter, er den lækre tomat ezme. På dansk vil vi kalde den for tyrkisk tomat dip. Ezme er en af de mest populære dips i det tyrkiske køkken – en
Læs artiklen her
Lavas brød
5 tyrkiske opskrifter – Perfekte til foråret
Foråret er tiden, hvor vi skifter de tunge vinterretter ud med lettere måltider. Tyrkisk mad er kendt for sine smagfulde ingredienser, farverige retter og balancen mellem krydret, syrligt og cremet. I denne artikel har vi samlet
Læs artiklen her
Lavas (fladbrød) og dip opskrifter
Forretten Lavas brød, også kaldet fladbrød, med dip en er populær forret i Alanya. Oftest serveres retten gratis før hovedretten på restauranterne i Alanya, til stor begejstring for både turister og fastboende. Men når ferien er slut,
Læs artiklen her