Har du lyst til at imponere dine gæster med en lækker, hjemmelavet tyrkisk dessert uden det besværet? Så er Şöbiyet det perfekte valg! Denne cremede og sprøde semulje baklava opskrift minder om klassisk baklava, men er
Læs artiklen her
Cacik er en den tyrkiske yoghurt-dressing med agurk og hvidløg. De fleste danskere kender dressingen under navnet tzatziki, men i Tyrkiet kaldes det cacik. Cacik er perfekt tilbehør til en lang række tyrkisk mad, særligt stærk og
Læs artiklen her
Krydderier er flittigt brugt i tyrkisk madlavning og med til at give de lokale retter deres fantastiske smag. Tyrkiet er et paradis for friske krydderier, som kan købes på byens markeder, i supermarkederne og i krydderi-butikker.
Læs artiklen her
Tyrkerne elsker kød og de elsker ris. Derfor er det ingen hemmelighed at der findes flere tyrkiske retter, med netop den kombination. Hvis du vil imponere dine gæster med en autentisk og velsmagende tyrkisk ret, så
Læs artiklen her
På Fiaba Brasserie serverer de en af de mest gennemførte morgenmadsoplevelser i Alanya. Restauranten på borgen har siden åbningen i 2023 udviklet sig markant, og i dag er deres morgenmad en oplevelse i sig selv. Her
Læs artiklen her
Når du besøger et marked i Alanya, er det svært at overse de mange forskellige peberfrugter. De smukke peberfrugter fylder boderne med grønne og røde nuancer. Peberfrugter er en helt central ingrediens i det tyrkiske køkken
Læs artiklen her
I Alanya finder du Restaurant LOST. En restaurant, som du bør have i dine overvejelser, hvis du er på udkig efter gode pizzaer. Hos Lost er der kvalitet, smag og en menu, der skiller sig ud
Læs artiklen her