Sommer er tiden, hvor vi nyder solen og god mad. Tyrkisk mad er kendt for sine smagfulde ingredienser, farverige retter og balancen mellem krydret, syrligt og cremet. Som inspiration til sommeren, er her fem retter bringer
Læs artiklen her
Lost in Alanya restauranten er beliggende i det travle centrum, kun få skridt fra Atatürk-statuen. Det er et sted, hvor både design, service og mad går op i en højere enhed, og som med rette har
Læs artiklen her
Bløde bobler, lækker mad og en utrolig udsigt. Sådan kan man bedst beskrive den kendte Champagne Lunch på En Vie Beach i Alanya. Champagne Lunch er en år lang tradition på En Vie Beach, som finder
Læs artiklen her
Er du også blevet afhængig af Simit brød på din ferie i Alanya, så er der godt nyt. Vi har nemlig opskriften på dansk til dig her, så du kan lave de lækre tyrkiske sesamkranse derhjemme.
Læs artiklen her
Börek er en af Tyrkiets mest populære snack. En hver tyrkisk bager med respekt for sig selv, sælger altid minimum én slags börek. Börek spises både som morgenmad og som snack i Tyrkiet, og den kan
Læs artiklen her
Midt i det hyggelige Damlataş-område finder man restaurnt Cozy Alanya En restaurant, der lever fuldt op til sit navn, da hygge og god stemning er i centrum. Her er atmosfæren varm og afslappet og det skyldes
Læs artiklen her
Ost er et mælkeprodukt som bliver spist i hele verden. Som en snack, til morgenmaden, i sandwich, som en sauce eller som en aperitif med en drink. Tyrkiet er et oste-land. Tyrkiet er i særdeles kendt
Læs artiklen her