Opskrift: Tyrkiske hvidkålsruller – Lahana dolmasi
Tyrkerne har en fantastisk evne til altid at få det bedst ud af sæsons frugt og grønt. Det tyrkiske køkken
Read MoreTyrkerne har en fantastisk evne til altid at få det bedst ud af sæsons frugt og grønt. Det tyrkiske køkken
Read MoreI Alanya er der hver dag Bazar forskellige steder i Alanya. På dansk er en bazar et marked. Men hvordan
Read MoreMücver er tyrkisk grøntsagsfrikadeller med kartofler. Mücver kan serveres til middagen, puttes i madpakken og er en god sund snack
Read MoreTopalak er lækre små tyrkiske kødboller i suppe. Topalak (top betyder bold) er en traditionel tyrkisk ret som består af
Read MoreTyrkerne spiser brød hele året rundt og til alle måltider. Normalt spises der franskbrød, men under ramadanen, så er det almindeligt
Read More