Muhallebi er en populær dessert i Tyrkiet. Den er let og cremet med en mild vanilje smag, der gør den til en favorit hos mange. Det er en dessert, der er blevet spist i mange generationer,
Læs artiklen her
Sommer er tiden, hvor vi nyder solen og god mad. Tyrkisk mad er kendt for sine smagfulde ingredienser, farverige retter og balancen mellem krydret, syrligt og cremet. Som inspiration til sommeren, er her fem retter bringer
Læs artiklen her
Er du også blevet afhængig af Simit brød på din ferie i Alanya, så er der godt nyt. Vi har nemlig opskriften på dansk til dig her, så du kan lave de lækre tyrkiske sesamkranse derhjemme.
Læs artiklen her
Börek er en af Tyrkiets mest populære snack. En hver tyrkisk bager med respekt for sig selv, sælger altid minimum én slags börek. Börek spises både som morgenmad og som snack i Tyrkiet, og den kan
Læs artiklen her