Tyrkiske retter, som du skal smage i Alanya
Alanya byder på masser af lækker tyrkisk mad. Alt fra lækre linsesupper til sukker søde desserter med nødder. Overalt i
Læs mere
Opskrifter på tyrkisk mad
Jeanett´s opskrift på spiselige oliven
En af vores søde læsere Jeanett har været så venlig at dele hendes oliven opskrift med os. Det skete after
Læs mere
Opskrift: Cremet Rødbedehummus (Pancarlı Humus)
Retten Hummus er en klassisk forret eller snack, som ofte serveres sammen med friskbagt brød. Hummus kan laves på mange
Læs mere
Opskrift: Tyrkiske ansjoser på panden (Hamsi Tava)
Vinter i Tyrkiet betyder at sæsonen for Hamsi er på sit højeste. Hamsi, på danske bare kendt som ansjoser, er
Læs mere
3 (forskellige) opskrifter på tyrkisk cacik (tzatziki)
Cacik er en yoghurt-dressing med agurk og hvidløg. De fleste danskere kender dressingen under navnet tzatziki, men i Tyrkiet kaldes det
Læs mere