Opskrift tyrkisk dessert: Kabak Tatlısı – Sødet græskar
Tyrkiske desserter findes et stort og varieret udvalg. Tyrkerne elsker søde desserter, og Kabak Tatlısı (sødet græskar) er ingen undtagelse.
Læs mere
opskrifter
8 tyrkiske drikke du skal smage
Når du kommer til Tyrkiet, så bør du smage landet mange lækre drikkevare. Tyrkiet er meget mere end bare tea
Læs mere
Tyrkisk opskrift: Sødet Figner (Incir Tatlısı)
Tørret figner er er naturens egen lækre slik. Men de kan også blive lavet om til en lækker, velsmagende tyrkisk
Læs mere
Opskrift: Cremet Rødbedehummus (Pancarlı Humus)
Retten Hummus er en klassisk forret eller snack, som ofte serveres sammen med friskbagt brød. Hummus kan laves på mange
Læs mere
Opskrift: Tyrkiske ansjoser på panden (Hamsi Tava)
Vinter i Tyrkiet betyder at sæsonen for Hamsi er på sit højeste. Hamsi, på danske bare kendt som ansjoser, er
Læs mere
Vinterens delikatesse i Alanya: Hamsi fisk
Alanya er en by med forskellige delikatesser alt efter sæson. Om vinteren er en af de største delikatesser hamsi fisk.
Læs mere