3 (forskellige) opskrifter på tyrkisk cacik (tzatziki)
Cacik er en yoghurt-dressing med agurk og hvidløg. De fleste danskere kender dressingen under navnet tzatziki, men i Tyrkiet kaldes det
Læs mere
opskrifter
Sensommer delikatesse: Tyrkiske Kaktus figner
En af sensommerens og efterårets lækre delikatesser er kaktusfigner. Over sommeren blomstre kaktusserne på deres knopper. Knipperne er kendt som
Læs mere
8 tyrkiske drikke du skal smage
Når du kommer til Tyrkiet, så bør du smage landet mange lækre drikkevare. Tyrkiet er meget mere end bare tea
Læs mere
Opskrift på tyrkisk Salep
Salep er en varm hvid drik, som er særligt populær i Tyrkiet om vinteren. Mange danskere synes, at drikken smager meget
Læs mere
Tyrkisk dessert: Kabak Tatlısı – Sødet græskart
Tyrkiske desserter findes et stort og varieret udvalg. Tyrkerne elsker søde desserter, og Kabak Tatlısı (sødet græskar) er ingen undtagelse.
Læs mere
Smag på Tyrkiet: Turkish Delight
Når man rejser i Tyrkiet, så er det et must at prøve Turkish Delight. I Alanya er der mange butikker
Læs mere