Opskrift: Tyrkiske sesamkranse – Simit brød
Er du også blevet afhængig af Simit brød på din ferie i Alanya, så er der godt nyt. Vi har nemlig opskriften på dansk til dig her, så du kan lave de lækre tyrkiske sesamkranse derhjemme.
Læs artiklen her
Opskrift: Børek med spinat og løg – Ispanaklı Su Böreği
Börek er en af Tyrkiets mest populære snack. En hver tyrkisk bager med respekt for sig selv, sælger altid minimum én slags börek. Börek spises både som morgenmad og som snack i Tyrkiet, og den kan
Læs artiklen her
Restaurantanmeldelse: Cozy Alanya – Tyrkisk gæstfrihed på Damlataş
Midt i det hyggelige Damlataş-område finder man restaurnt Cozy Alanya En restaurant, der lever fuldt op til sit navn, da hygge og god stemning er i centrum. Her er atmosfæren varm og afslappet og det skyldes
Læs artiklen her
Oversigt: Tyrkiets spændende oste
Ost er et mælkeprodukt som bliver spist i hele verden. Som en snack, til morgenmaden, i sandwich, som en sauce eller som en aperitif med en drink. Tyrkiet er et oste-land. Tyrkiet er i særdeles kendt
Læs artiklen her
Oversigt: De 10 mest populære krydderier i tyrkisk madlavning
Krydderier er flittigt brugt i tyrkisk madlavning og med til at give de lokale retter deres fantastiske smag. Tyrkiet er et paradis for friske krydderier, som kan købes på byens markeder, i supermarkederne og i krydderi-butikker.
Læs artiklen her
Tyrkisk morgenmad på Ulas Heaven Beach i Alanya
På den private stand Ulas Heaven Beach kan du nyde en skøn tyrkisk morgenmad. Med udsigt til Middelhavet og mulighed for en dukkert både før og efter din morgenmad. På Ulas Heaven Beach, som vi synes
Læs artiklen her
Sådan laver du det perfekte tyrkiske iftarbord under ramadanen
Ramadanen er årets vigtigste måned for muslimer. Det er en hellig tid, hvor man har mulighed for at styrke forbindelsen til Allah, og det daglige brød værdsættes på ny. Fasten, der varer fra solopgang (suhoor) til
Læs artiklen her