Vild oregano i Alanyas bjerge

I bjergene bag Alanya er det muligt at finde vild oregano.

Oreganoen er fantastisk i tyrkisk madlavning.

Oreganoen er nem at kende, hvis man plukker et blad af, og lugter og eventuelt smager på det.

Har man held med at finde oregano, kan man vaske og efter tørre oreganoen i solen, hvor efter det kan holde sig rigtig længe.

Smagen af vild oregano er mere intens end supermarkeds oregano og farven er mere mørk efter naturlig tørring.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

error: Indholdet er beskyttet af Alanya.Dks copyright !! Ønsker du adgang til teksterne, så tag skriftlig kontakt til os.