Opskrift og historen bag Aşure – Noahs budding
Aşure er på dansk kendt som Noahs budding. Aşure (også nogle gange omtalt som Ashura) betyder tiende på arabisk, og aşure buddingen laves derfor på den 10. dag i islamisk måned Muharrem. Historien om hvorfor man
Læs artiklen her