Det er ved at blive efterår i Alanya og det betyder olivensæson. Tyrkiet er en af de største olivenproducenter i verden. Olivenavl er koncentreret i regionerne Ægæiske, Marmara og sydøstlige Anatolien. Men selvfølgelig også i vores
Når december begynder, går skisæsonen i gang og sætter gradvist gang i vintersportscentrene i Tyrkiet. I Tyrkiet er der skicentre i alle landets fire hjørner og de forskellige skicentre tilbyder forskellige typer pister og faciliteret. Om
En af de mest kendte tyrkiske opskrifter, er den lækre tomat ezme. På dansk vil vi kalde den for tyrkisk tomat dip. Ezme er en af de mest populære dips i det tyrkiske køkken – en
