En velsmagende delikatesse med sundhedsmæssige fordele Okra, kendt som ladies fingers på englesk og som Bamya på tyrkisk, er en frugt med masser af personlighed. Okra trives især i varme klimaer og har sin oprindelse i
Alanyas havn er et af byens mest stemningsfulde områder, hvor historie og nutid mødes side om side. Ved foden af borgen finder du en havn, der gennem århundreder har været centrum for handel, søfart og liv
Det er blevet sæson for græskar i både Danmark og Tyrkiet. Og tro det eller lad hver, men tyrkerne er faktisk mestre i græskar retter. I Tyrkiet kan man finde opskrifter på alt fra desserter som
