Alanya.Dk har samlet nogle af de lækreste tyrkiske opskrifter, så du kan lave tyrkisk mad derhjemme!
Udover opskrifter kan du også læse et stort udvalg af artikler om det tyrkiske køkken og historierne bag tyrkisk mad.
Tyrkerne elsker kød og de elsker ris. Derfor er det ingen hemmelighed at der findes flere tyrkiske retter, med netop den kombination. Hvis du vil imponere dine gæster med en autentisk og velsmagende tyrkisk ret, så
Læs artiklen her
For mange betyder ferie i Tyrkiet også en iskold Efes. Efes er nærmest blevet synonym med ordet “øl” i Tyrkiet, og for mange turister er den gyldne pilsner en fast del af ferien i Alanya. Den
Læs artiklen her
På Fiaba Brasserie serverer de en af de mest gennemførte morgenmadsoplevelser i Alanya. Restauranten på borgen har siden åbningen i 2023 udviklet sig markant, og i dag er deres morgenmad en oplevelse i sig selv. Her
Læs artiklen her
Når du besøger et marked i Alanya, er det svært at overse de mange forskellige peberfrugter. De smukke peberfrugter fylder boderne med grønne og røde nuancer. Peberfrugter er en helt central ingrediens i det tyrkiske køkken
Læs artiklen her
I maj måned er Alanya for alvor begyndt at blive varmer vejr. Det betyder mange lækre frugter og grøntsager kommer er på sæson på Alanya´s markeder. Maj måned er en af de bedste tidspunkter at besøge
Læs artiklen her
Tyrkiet er kendt for sit rige og smagfulde køkken – og især de mange forskellige gryderetter fylder godt i det hjemmelige tyrkiske køkken. Der findes nærmest uendelige variationer af tyrkiske gryderetter, lavet med alt fra grøntsager
Læs artiklen her
Künefe er en af Tyrkiets mest elskede desserter – og en oplevelse, du ikke må gå glip af, når du besøger Alanya. Den klassiske kage kan spores tilbage til Det Osmanniske Rige og har siden udviklet
Læs artiklen her