Döngel – Vinterens mispel frugt
Har du set den meget unikke Döngel frugt? Man skal have haft mulighed for at besøge vinterens frugtmarkeder i Alanya,
Læs mere
Tyrkisk mad
Opskrift på tyrkisk Salep
Salep er en varm hvid drik, som er særligt populær i Tyrkiet om vinteren. Mange danskere synes, at drikken smager meget
Læs mere
November markeder i Alanya: Sæsonens frugt og grønt
November måned i Alanya byder på tonsvis af frisk frugt og grønt på byens markeder. Alanya´s mange frugt og grønt
Læs mere
Opskrift: Tyrkisk hyrde salat (Çoban salatası)
Denne tyrkiske hyrde salat serveres på restauranter og i private hjem over hele Tyrkiet. Çoban salatası er den mest udbredte
Læs mere
Opskrift: Tyrkiske hvidkålsruller – Lahana dolmasi
Tyrkerne har en fantastisk evne til altid at få det bedst ud af sæsons frugt og grønt. Det tyrkiske køkken
Læs mere
Oktober markeder i Alanya: Sæsonens frugt og grønt
Efteråret er begyndt, men solen skinner stadig skønt hver dag. Efteråret betyder masser af frisk frugt og grønt på Alanya´s
Læs mere