Döngel – Vinterens mispel frugt
Har du set den meget unikke Döngel frugt? Man skal have haft mulighed for at besøge vinterens frugtmarkeder i Alanya,
Read More
Tyrkisk mad og opskrifter
Det tyrkiske køkken er blandt verdens bedste.
Alanya.Dk har samlet nogle af de lækreste tyrkiske opskrifter, så du kan lave tyrkisk mad derhjemme!
Udover opskrifter kan du også læse et stort udvalg af artikler om det tyrkiske køkken og historierne bag tyrkisk mad.
Tyrkisk mogenmad på Fiaba på borgen
På Fiaba Brasserie servere de nu en lækker tyrkisk morgenmad. Restauranten åbnede i foråret 2023 og har ny udvidet deres
Read More
Opskrift: Røde linse deller – Mercimek köftesi
Tyrkiske røde linsedeller, også kendt som “mercimek köftesi,” er en smagfuld og nærende vegetarisk ret. Disse delikate små ‘deller’ er
Read More
November markeder i Alanya: Sæsonens frugt og grønt
November måned i Alanya byder på tonsvis af frisk frugt og grønt på byens markeder. Alanya´s mange frugt og grønt
Read More
Opskrift på tyrkisk Salep
Salep er en varm hvid drik, som er særligt populær i Tyrkiet om vinteren. Mange danskere synes, at drikken smager meget
Read More