Tyrkiske fisk, shopping og parlør
Alanya er en by helt ud til havet, derfor er fisk et oplagt måltid i ferien. Derudover er Tyrkiet omgivet
Læs mere
Tyrkisk mad
Poğaça – Opskrift på tyrkisk boller
Den tyrkiske morgenmad er en af de ting, mange drømmer om længe efter ferien er slut. Det er der som
Læs mere
Ağlayan Pasta – Tyrkisk Chokoladekage
Ağlayan pasta betyder grædende kage og er en lækker, svampet tyrkisk chokoladekage med mascarponecreme og chokoladesovs. Kagen bliver almindeligvis lavet
Læs mere
Opskrift på tyrkisk Adana Kebab
Adana Kebab er en af de mest velsmagende kødretter du kan få i Tyrkiet. Oprindelig er Kebabén fra Adana. Adana er
Læs mere
Opskrift på Aşure – Noahs budding
Aşure er på dansk kendt som Noahs budding, og i disse dage giver man aşure til venner og naboer. Aşure
Læs mere
Alanyas S kager – S pasta
Når man drikker tyrkisk te, så hører der sig en lille småkage til. En af de mest populære småkager i
Læs mere