Sådan laver du det perfekte tyrkiske iftarbord under ramadanen
Ramadanen er årets vigtigste måned for muslimer. Det er en hellig tid, hvor man har mulighed for at styrke forbindelsen
Read More
Tyrkisk mad og opskrifter
Det tyrkiske køkken er blandt verdens bedste.
Alanya.Dk har samlet nogle af de lækreste tyrkiske opskrifter, så du kan lave tyrkisk mad derhjemme!
Udover opskrifter kan du også læse et stort udvalg af artikler om det tyrkiske køkken og historierne bag tyrkisk mad.
5 tyrkiske opskrifter – Perfekte til foråret
Foråret er tiden, hvor vi skifter de tunge vinterretter ud med lettere måltider. Tyrkisk mad er kendt for sine smagfulde
Read More
Opskrift: Tyrkiske kødboller – Köfte
Köfte er en af de mest populære retter i Tyrkiet. Köfte er Tyrkiets variant af kødboller, og de tyrkiske kødboller
Read More
Ramazan şerbeti: Kultur, historie og opskrift
Under Ramazan kan du i mange supermarkeder købe “Ramazan şerbeti”. Det er en sød og krydret drik, der ofte drikkes
Read More
Opskrifter og oversigt over forskellig tyrkisk köfte
I Tyrkiet er der mange forskellige udgaver af de tyrkiske köfte. Den mest udbredte og den udgave som fås på
Read More
Marts bazar i Alanya: Sæsonens frugt og grønt
Marts måned i Alanya byder på masser af frisk frugt og grønt på byens markeder. Alanya´s mange frugt og grønt
Read More
Opskrift: Fyldte auberginer med oksekødsfyld – Karnıyarık
Karnıyarık er en af de mest elskede retter i det tyrkiske køkken. Hvor møre auberginer fyldes med en saftig blanding
Read More