Det er på sæson i juni måned på Alanyas markeder
Året rundt og alle dage i ugen, er der marked i Alanya. Det er forskelligt fra måned til måned, hvad du kan købe på markederne i Alanya men der er altid noget lækkert. Hvis du besøger
Læs artiklen her
Tyrkisk mad og opskrifter
Det tyrkiske køkken er blandt verdens bedste.
Alanya.Dk har samlet nogle af de lækreste tyrkiske opskrifter, så du kan lave tyrkisk mad derhjemme!
Udover opskrifter kan du også læse et stort udvalg af artikler om det tyrkiske køkken og historierne bag tyrkisk mad.
Oversigt: De 10 mest populære krydderier i tyrkisk madlavning
Krydderier er flittigt brugt i tyrkisk madlavning og med til at give de lokale retter deres fantastiske smag. Tyrkiet er et paradis for friske krydderier, som kan købes på byens markeder, i supermarkederne og i krydderi-butikker.
Læs artiklen her
Opskrift: Tyrkisk ris med kød – Etli Pilav
Tyrkerne elsker kød og de elsker ris. Derfor er det ingen hemmelighed at der findes flere tyrkiske retter, med netop den kombination. Hvis du vil imponere dine gæster med en autentisk og velsmagende tyrkisk ret, så
Læs artiklen her
Alt om Tyrkiets mest populære øl, Efes
For mange betyder ferie i Tyrkiet også en iskold Efes. Efes er nærmest blevet synonym med ordet “øl” i Tyrkiet, og for mange turister er den gyldne pilsner en fast del af ferien i Alanya. Den
Læs artiklen her
Tyrkisk mogenmad på Fiaba på borgen
På Fiaba Brasserie serverer de en af de mest gennemførte morgenmadsoplevelser i Alanya. Restauranten på borgen har siden åbningen i 2023 udviklet sig markant, og i dag er deres morgenmad en oplevelse i sig selv. Her
Læs artiklen her
Guide til 3 af Alanyas peberfrugter – en fast del af det lokale køkken
Når du besøger et marked i Alanya, er det svært at overse de mange forskellige peberfrugter. De smukke peberfrugter fylder boderne med grønne og røde nuancer. Peberfrugter er en helt central ingrediens i det tyrkiske køkken
Læs artiklen her
Maj bazar i Alanya: Sæsonens frugt og grønt
I maj måned er Alanya for alvor begyndt at blive varmer vejr. Det betyder mange lækre frugter og grøntsager kommer er på sæson på Alanya´s markeder. Maj måned er en af de bedste tidspunkter at besøge
Læs artiklen her