Guide til tyrkisk te: produktion, kultur og hverdagen
Tyrkisk te er noget af det, du ser på alle gadehjørner i Tyrkiet. Teen er en stor del af den tyrkiske
Læs mere
Tyrkisk mad
Citronens historie og fakta om frugten
Citroner, ligesom mange andre citrusfrugter, er en fast del af det tyrkiske køkken og Alanyas mange bazarer. Bestiller man en
Læs mere
Marts bazar i Alanya: Sæsonens frugt og grønt
Marts måned i Alanya byder på masser af frisk frugt og grønt på byens markeder. Alanya´s mange frugt og grønt
Læs mere
Fakta om artiskokker og dens historie
Artiskokken har været kendt i Middelhavsområdet og Nordafrika i mere end 2000 år. I 1500-tallet blev artiskokken introduceret til Holland,
Læs mere
Guide til tyrkiske kaffe: Historie, opskrift, overtro og fakta
De fleste der har været i Tyrkiet, vil måske påstå at tyrkerne drikker te og ikke kaffe. Men historisk set
Læs mere
Gode grunde til at spise avocado
Vintersæson i Alanya er lig med avocado sæson. Og lige nu er byens bazarer fyldt med lækre lokale grønne avokadoer.
Læs mere