Poğaça – Opskrift på tyrkisk boller
Den tyrkiske morgenmad er en af de ting, mange drømmer om længe efter ferien er slut. Det er der som
Read more
Tyrkisk mad
Ağlayan Pasta – Tyrkisk Chokoladekage
Ağlayan pasta betyder grædende kage og er en lækker, svampet tyrkisk chokoladekage med mascarponecreme og chokoladesovs. Kagen bliver almindeligvis lavet
Read more
Opskrift på tyrkisk Adana Kebab
Adana Kebab er en af de mest velsmagende kødretter du kan få i Tyrkiet. Oprindelig er Kebabén fra Adana. Adana er
Read more
Opskrift på Aşure – Noahs budding
Aşure er på dansk kendt som Noahs budding, og i disse dage giver man aşure til venner og naboer. Aşure
Read more
Alanyas S kager – S pasta
Når man drikker tyrkisk te, så hører der sig en lille småkage til. En af de mest populære småkager i
Read more
Opskrift på Pişi – Tyrkiske pandekagebrød.
Vi har sagt det før, og nu siger vi det igen; Når man besøget Tyrkiet, så er det et kæmpe must
Read more