Opskrift: Børek med fetaost og persille – Peynirli Su Börek
En klassiker fra det tyrkiske køkken er Su Böreği Når vi tænker på det tyrkiske køkken, så er listen med
Read More
Tyrkiske opskrifter
Opskrift: Tyrkiske grøntsagsfrikadeller med kartofler – Mücver
Mücver er tyrkisk grøntsagsfrikadeller med kartofler. Mücver kan serveres til middagen, puttes i madpakken og er en god sund snack
Read More
Alt om tyrkisk Raki og drikkens historie
Har du smagt Tyrkiets lækre alkoholiseret drik Raki? Historien om Raki er ikke vel dokumenteret, så vi har fundet bider
Read More
Opskrift: Tyrkisk hirse suppe – Darı Çorbası
I Tyrkiet spises der meget suppe og suppe serveres ofte som forret. I mange århundreder har hirse været en grundpille
Read More
Opskrift: Tyrkisk manti med yoghurt og smørsauce
Manti er lækre små pasta ligende pakker med kød indeni. Manti er en populær ret i Tyrkiet, og med denne
Read More
Opskrift: Tyrkisk valnøddesovs til fisk
Solrige Alanya ligger helt ud til Middelhavet, som byder på masser af frisk fisk. Men Alanya byder også på masser
Read More
Lavas (fladbrød) og dip opskrifter
Forretten Lavas brød, også kaldet fladbrød, med dip en er populær forret i Alanya. Oftest serveres retten gratis før hovedretten på
Read More