Opskrift: Tyrkisk bryllups suppe – Gülüklü Çorbası (Hülüklu)
Det har gennem generationer været en tradition, at servere denne suppe til tyrkiske brylluper i Alanya. På tyrkisk hedder suppen
Read More
Tyrkiske opskrifter
Opskrift: Tyrkisk landsby suppe – Yayla çorbası
Tyrkiske supper er fantastiske og ofte en ret som bliver serveret som forret til en tyrkisk middag. Det tyrkiske køkken
Read More
Opskrift: Alanya bradepandebrød – Alanya çoreği
Alanya Çöreği er et tyrkisk brød bagt i bradepande. Det er en velsmagende snack, der har været en del af
Read More
Opskrift: Røde linse deller – Mercimek köftesi
Tyrkiske røde linsedeller, også kendt som “mercimek köftesi,” er en smagfuld og nærende vegetarisk ret. Disse delikate små ‘deller’ er
Read More
Opskrift på tyrkisk Salep
Salep er en varm hvid drik, som er særligt populær i Tyrkiet om vinteren. Mange danskere synes, at drikken smager meget
Read More