Opskrift: Fasulye piyazı – tyrkisk bønnesalat
Tyrkisk bønnesalat, på tyrkisk kaldet Fasulye piyazı, hører til en af tyrkernes egne favoritter. Den bliver spist i stor stil fordi den
Læs mere
Salat
Opskrift: Tyrkisk hyrde salat (Çoban salatası)
Denne tyrkiske hyrde salat serveres på restauranter og i private hjem over hele Tyrkiet. Çoban salatası er den mest udbredte
Læs mere
Opskrift: Stegte grøntsager med yoghurt (Yoğurtlama)
Grøntsager er en fast del af den tyrkiske madlavning. Tyrkerne fokusere på at lave mange små retter og kød er
Læs mere
Kisir – Tyrkisk bulgur salat
Tyrkerne er verdens mestre i bulgur og fantastiske retter med bulgur. En af de meget velsmagende retter som tyrkerne laver er
Læs mere
Tyrkisk hyrde salat – Coban salatası
Tyrkiet er kendt for sine lækre friske grønsager, som stort set indgår i alt madlavning. En lækker forret, eller tilbehør
Læs mere