Tyrkisk opskrift: Poğaça (tyrkisk boller)
Den tyrkiske morgenmad er en af de ting, mange drømmer om længe efter ferien er slut. Det er der som
Læs mere
Brød
Tyrkisk opskrift: Pide brød (Pide ekmek)
Tyrkerne spiser brød hele året rundt og til alle måltider. Normalt spises der franskbrød, men under ramadanen, så er det almindeligt
Læs mere
Opskrift på Pişi – Tyrkiske pandekagebrød.
Vi har sagt det før, og nu siger vi det igen; Når man besøget Tyrkiet, så er det et kæmpe must
Læs mere
Kurdisk opskrift: Xavra – Fyldte brød
Tyrkiet er et land inddelt i mange forskellige kulturer og minoriteter. En af de største minoriteter i Tyrkiet er kurderne,
Læs mere
Simit brød – tyrkiske sesamkranse
Er du også blevet afhængig af Simit brød på din ferie i Alanya, så er der godt nyt. Vi har
Læs mere
Tyrkisk brød lavet i landsby stilen
Man skal ikke langt udenfor Alanya, før det føles som om man er rejst 100 år tilbage i tiden. I
Læs mere