Opskrift: Tyrkiske sesamkranse – Simit brød
Er du også blevet afhængig af Simit brød på din ferie i Alanya, så er der godt nyt. Vi har nemlig opskriften på dansk til dig her, så du kan lave de lækre tyrkiske sesamkranse derhjemme.
Læs artiklen her
Brød
Opskrift: Børek med spinat og løg – Ispanaklı Su Böreği
Börek er en af Tyrkiets mest populære snack. En hver tyrkisk bager med respekt for sig selv, sælger altid minimum én slags börek. Börek spises både som morgenmad og som snack i Tyrkiet, og den kan
Læs artiklen her
Opskrift: Børek med fetaost og persille – Peynirli Su Börek
En klassiker fra det tyrkiske køkken er Su Böreği Når vi tænker på det tyrkiske køkken, så er listen med lækre retter lang. Men én af de mest elskede og traditionelle er su böreği. Denne lagdelte
Læs artiklen her
Lavas (fladbrød) og dip opskrifter
Forretten Lavas brød, også kaldet fladbrød, med dip en er populær forret i Alanya. Oftest serveres retten gratis før hovedretten på restauranterne i Alanya, til stor begejstring for både turister og fastboende. Men når ferien er slut,
Læs artiklen her
Opskrift: Tyrkisk oste pizza – Peynirli ekmek
Vidste du at Tyrkiet har deres helt egne variationer af Pizza? Den mest populære er ”Peynirli ekmek”, som betyder ”oste brød”. Og det er ikke tilfældigt, for hovedingrediensen, hvis man ser bort fra brødet, er nemlig
Læs artiklen her
Opskrift på Pişi – Tyrkiske pandekagebrød.
Vi har sagt det før, og nu siger vi det igen; Når man besøget Tyrkiet, så er det et kæmpe must at prøve tyrkisk morgenmad! En af de lækre ting, der bliver serveret til en traditionel tyrkisk
Læs artiklen her
Opskrift: Alanya bradepandebrød – Alanya çoreği
Alanya Çöreği er et tyrkisk brød bagt i bradepande. Det er en velsmagende snack, der har været en del af Alanyas madkultur i generationer. Bagværket kombinerer kærligheden til detaljerne og nøje udvalgte ingredienser, der vil give
Læs artiklen her