Opskrift: Tyrkiske grøntsagsfrikadeller med kartofler – Mücver
Mücver er tyrkisk grøntsagsfrikadeller med kartofler. Mücver kan serveres til middagen, puttes i madpakken og er en god sund snack
Read More
Forretter / Mezze
Opskrift: Tyrkisk hirse suppe – Darı Çorbası
I Tyrkiet spises der meget suppe og suppe serveres ofte som forret. I mange århundreder har hirse været en grundpille
Read More
Lavas (fladbrød) og dip opskrifter
Forretten Lavas brød, også kaldet fladbrød, med dip en er populær forret i Alanya. Oftest serveres retten gratis før hovedretten på
Read More
Jeanett´s opskrift på spiselige oliven
En af vores søde læsere Jeanett har været så venlig at dele hendes oliven opskrift med os. Det skete after
Read More
Oversigt: Tyrkiets spændende oste
Ost er et mælkeprodukt som bliver spist i hele verden. Som en snack, til morgenmaden, i sandwich, som en sauce
Read More
Opskrift: Tyrkisk bagekartoffel – Kumpir
Hver kultur har sin måde at lave en god bagekartoffel på. I Danmark nyder vi bagekartofler simple med en smørklat
Read More
Opskrift på tyrkisk avokado dip
I dag producerer Alanya området 70% af Tyrkiets samlet produktion af avokadoer. Der producers 14 forskellige slags avokadoer, med en
Read More