Opskrift: Tyrkisk gulerods tzatziki – Havuç Tarator
Tyrkiets har velsignet sig selv med et stort og alsidigs køkken, med et utal af retter. Populært blandt store og
Læs mere
Forretter / Mezze
Opskrift: Fasulye piyazı – tyrkisk bønnesalat
Tyrkisk bønnesalat, på tyrkisk kaldet Fasulye piyazı, hører til en af tyrkernes egne favoritter. Den bliver spist i stor stil fordi den
Læs mere
Jeanett´s opskrift på spiselige oliven
En af vores søde læsere Jeanett har været så venlig at dele hendes oliven opskrift med os. Det skete after
Læs mere
Sådan laver du oliven spiselige
Er du også i tvivl om, hvordan du laver dine oliven spiselige. Eller vil du gerne i gang med selv
Læs mere
3 opskrifter på Ezme (Tyrkisk tomat dip)
Det tyrkiske fladbørd Lavas (se opskrift her) og de lækre dips der serveres sammen med, er en af de mest
Læs mere
Opskrift: Cremet Rødbedehummus (Pancarlı Humus)
Retten Hummus er en klassisk forret eller snack, som ofte serveres sammen med friskbagt brød. Hummus kan laves på mange
Læs mere