Oversigt: Tyrkiets spændende oste
Ost er et mælkeprodukt som bliver spist i hele verden. Som en snack, til morgenmaden, i sandwich, som en sauce
Read More
Forretter / Mezze
Opskrift: Tyrkisk bagekartoffel – Kumpir
Hver kultur har sin måde at lave en god bagekartoffel på. I Danmark nyder vi bagekartofler simple med en smørklat
Read More
Opskrift på tyrkisk avokado dip
I dag producerer Alanya området 70% af Tyrkiets samlet produktion af avokadoer. Der producers 14 forskellige slags avokadoer, med en
Read More
Opskrift: Tyrkisk bulgur salat – Kisir
Tyrkerne er verdens mestre i bulgur og fantastiske retter med bulgur. En af de meget velsmagende retter som tyrkerne laver er
Read More
Opskrift: Tyrkiske osteruller – Sigara Börek
En hurtig snack eller en velsmangede forret? Tyrkiske osteruller, som på tyrkisk hedder “sigara Börek” er både nemme at lave
Read More