Oktober markeder i Alanya: Sæsonens frugt og grønt

Efteråret er begyndt, selvom solen skinner skønt hver dag.  

Efteråret betyder masser af frisk frugt og grønt på Alanya´s mange markeder.

Da Alanya´s efteråret minder lidt om den danske sommer, er mange af de frugter, som danskere spiser om sommeren på sæson i Alanya lige nu. F.eks kan du i øjeblikket købe friske velsmagende majs, blommer og æbler.

I oktober er f.eks vindrue blade, squash, peberfrugter, auberginer på sæson. Med de lækre squash kan du lave en veganske squashkage og med forskellige grønsager kan du lave en lækker tyrkisk yoğurtlama. Med vindrue blade kan du lave tyrkiske sarma, som er fyldte vindrue blade.

Læs også: Bykort over Alanyas markeder

oktober marked, markeder i Alanya, bazar i Alanya, Bazar, alanya bazar, frugt marked i Alanya, oktober i Alanya
oktober marked, markeder i Alanya, bazar i Alanya, Bazar, alanya bazar, frugt marked i Alanya, oktober i Alanya
Følgende er på sæson i Alanya lige nu:

Dragefrugter, avokadoer, radiser, rødbeder, peberfrugt, okra, salat, bananer, æbler, pærer, blommer, ferskner, jordnødder, jordbær, auberginer, squash, bønner, tomat, agurk, hvidløg, løg, rødløg, broccoli, blomkål, gulerødder, rødkål, hvidkål, vandmelon, honningmelon, Cantaloupe, figner, sukkerroer, persille, dild, chili, spinat, icebergsalat, forårs løg, græskar, vindruer, granatæbler, appelsiner, kaki, mandariner, grapefrugt, kiwi, citroner, kartofler, majs, valnødder, kvæder, myrte bær.

Note: Nogle er tingene har sæson hele året.

blommer, frisek blommer, oktober marked, markeder i Alanya, bazar i Alanya, Bazar, alanya bazar, frugt marked i Alanya, oktober i Alanya
Det må du ikke gå glip af:

Delikatesser lige nu: Friske jordnødder, svampe, friske drueagurker, græskar, ferskner, kvæder, myrte bær, dragefrugter og kaki frugter.

Læs også: 5 gode råd til shopping på bazaren

Det skal du også smage:
avokado dip, dip med avokado, tyrkiske opskrifter, tyrkisk mad, mad fra tyrkiet

Avokadoer fra Alanya: Snyd ikke dig selv for Alanya lækre avokadoer, som har en tynd skral og en skøn frisk smag. Der laves 8 forskellige retter mad med avokado i Alanya. Produktion af avokado i Alanya området startede i 1990. Siden har det vokset sig kæmpe stort. I dag producerer Alanya området 70% af Tyrkiets samlet produktion af avokadoer.

Cennet narı, Kudret narı, tyrkisk frugt, specielt gul tyrkisk frugt, tyrkisk frugt med røde bær, tyrkisk frugt med røde bær indeni, alanya bazar, bazar i alanya, frugter i alanya, frugtbazar alanya, paradise frugt

Cennet narı / Kudret narı: En speciel frugt med gul skal. Indeni er der små røde kerner. Bærene er utrolig sød og klistret –  hvis altså du undlader at spise kernen. Spiser du kernen bliver Cennet narı en bitter og grov oplevelse. Læs mere om frugten her.

kvæder, grimme æbler, kvæde frugt, anderledes frugter, eksotiske frugter, frugter til syltetøj,

Kvæder: Kvæde er en pære- eller æblelignende frugt, fra kvædetræet. Kvæde har i flere tusinde år været spist som frugt, men i dag er den nærmest ukendt. Den er meget hård at bide i, og de forskellige sorter har varierende indhold af garvesyre, hvilket gør nogle sorter er meget syrlige eller bitre. Hvor kvæder kommer fra, ved man ikke med sikkerhed, men de var populære allerede i oldtiden og i middelalderen. De blev brugt som symbol på frugtbarhed. I 1700-tallet sagde man, at de, der spiste kvæder, fik kloge børn. Kvæden dyrkes fortsat mange steder i verden, blandt andet i Asien, Middelhavslandene, Sydafrika, nogle steder i Nordamerika og i Chile.

dragefrugt, oktober marked, markeder i Alanya, bazar i Alanya, Bazar, alanya bazar, frugt marked i Alanya, oktober i Alanya

Dragefrugt / Pitahaya: Pitahaya gror på et kaktustræ. Pitahaya frugten bliver ca. 12 cm lang. Den har en rød / pink skal og er hvid eller rød indeni med sorte kerner. Farven indeni afhænger af sorten. Den røde skal er ca. 3-6 mm tyk. På skallen sidder der aflange skæl, der som regel er lysegrønne eller gullige. Skindet er læderagtigt og det slipper let den øvrige frugt. Frugtkødet er blødt, geleagtigt og saftigt. Læs mere om dragefrugterne i Alanya.

markeder i alanya, alanya markeder, bazar i alanya, alanya bazar, sæsonens frugt og grønt i Tyrkiet, sæsonens frugt og grønt i Alanya, frugt og grønt fra alanya, shopping i Alanya, alanya shopping,

Kaki: Kakifrugten er mere end 500 år gammel og stammer oprindeligt fra Sydøstasien, formentlig Japan eller Kina. I dag dyrkes frugten i hele Middelhavsområdet. Den forædlede udgave af kakifrugten kaldes sharonfrugt og er udviklet i Israel, men for ikke-kendere kan det være svært at opdage forskellen. Kaki indeholder frø. sharon er kerneløs. Den ”gammeldags” kaki som sælges i Alanya kan først spises, når den er næsten overmoden og meget blød. Læs mere om Kakifrugten her.

Okra, bamya, hvad er okra, tyrkiske okra, okra fra tyrkiet, markeder i alanya, Alanya markeder, alanya bazar, bazar i Alanya, grøne aflange bønner med kanter, bønner med runde kerner

Okra: Okra er grønne, kantede lange bælge, der spidser til i enderne. Du kan bage, dampe, sautere og grille okra. Skær dem i skiver og spis dem i supper eller omeletter.

Kunne du lide den artikel? Husk at like os på Facebook og få meget mere fra os!

Denne artikel omhandler:

  • Markeder i Alanya
  • Bazar i Alanya
  • På sæson i Alanya
  • Frugter fra Tyrkiet
  • Grøntsager fra Tyrkiet
  • Markedsdage i Alanya
  • November i Alanya




Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

error: Indholdet er beskyttet af Alanya.Dks copyright !! Ønsker du adgang til teksterne, så tag skriftlig kontakt til os.