Omelet med grønsager – Tyrkisk Menemen

Morgenmadsretten Menemen er en sund og god start på dagen i Tyrkiet.

Menemen er en omelet med masser af friske grønsager.

Tyrkerne elsker deres morgenmad og derfor har de også nogle særdeles velsmagende retter, som serveres til morgenmad. En af dem er omeletten Menemen.

Menemen spises over hele Tyrkiet og finder i et utal af variationer. Alle har deres egen opskrift på denne ret, som indeholder de ting, som personen aller bedst kan lide.

En god Menemen er fugtig (ikke tørstegt) og serveres med frisk hvid brød.

Læs også: 10 ord, der vil få dig til at forelske dig i det tyrkiske sprog

Ingredienser til tyrkisk menemen:

4 æg

1 løg

1 tomat

1 kartoffel

2 peberfrugter

Smør til stegning

Fremgangsmåde:

Hak løgene fint og steg dem i olien til de er klare. Hak tomat, kartoffel og peberfrugterne fine og tilsæt dem i retten.

Lad grønsagerne stege til kartoflerne er bløde. Slå herefter æggene sammen med grønsagerne og rør i 3-4 minutter. Smag til med salt og peber.

Retten serveres med brød, hvid ost og oliven.

Note: Retten kan laves med mange forskellige grønsager, så når du mod på det, så tilføj nogle flere grønsager.

Læs også: 3 (forskellige) opskrifter på tyrkisk cacik (tzatziki)

Retten kan serveres sammen med disse morgenmadsretter:

En tyrkisk morgenmad består af mange forskellige retter, som serveres sammen. Retterne bliver serveret i små skåle med f.eks oliven, forskellige slags syltetøj, ost, honning, forskellige slags ost, m.m. Dertil skal der serveres litervis af tyrkisk the. Se opskrifter på tyrkisk the her.

Kunne du lide den artikel? Husk at like os på Facebook og få endnu flere nyheder!

lavas brød opskrift, fladbrød opskift, lavas opskrift, fladbørds dips opskrift, tyrkisk mad opskrifter, opskrifter på tyrkisk mad, opskrift tyrkisk, tyrkisk opskrift på blad, tyrkisk pandekagebrød, fladbrød fra alanya, fladbrød fra tyrkiet

Denne artikel omhandler:

  • Tyrkisk mad
  • Tyrkiske opskrifter
  • Mad fra Tyrkiet
  • Tyrkisk omelet
  • Tyrkisk omelet med grøntsager.
  • Omelet med grønsager
  • Tyrkisk vegetarisk ret
rejser med sunweb, sunweb, sunweb alanya, sunweb tyrkiet, tyrkiet sunweb, alanya sunweb, alt om alanya, alanya dk, eurodan alanya, alanya eurodan

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

error: Indholdet er beskyttet af Alanya.Dks copyright !! Ønsker du adgang til teksterne, så tag skriftlig kontakt til os.