8 uskrevne regler i Tyrkiet, alle bør kende

Tyrkiet er fyldt med uskrevne regler og små traditioner.

De ikke står ikke ned skrevet, men som de fleste tyrkere følger helt naturligt.

Mange af disse traditioner handler om respekt, gæstfrihed og fællesskab. Som turist er det bestemt ikke et krav, at man kender dem, men de giver et spændende indblik i den tyrkiske kultur og kan hjælpe dig med bedre at forstå hverdagen i Tyrkiet.

Her er otte uskrevne regler, som mange tyrkere stadig følger den dag i dag.

Læs også >> Den lille takt og tone guide til Tyrkiet

1. Dæk dit teglas med skeen, hvis du ikke ønsker mere te

Hvis du har været i Tyrkiet, har du sikkert oplevet, at dit lille tulipanformede teglas bliver fyldt op igen og igen.

Når værten spørger, om du vil have mere te, forventes det næsten, at svaret er ja. Hvis du derimod ikke ønsker en genopfyldning, lægger man teskeen hen over toppen af glasset. Det er et høfligt signal om, at man er færdig med teen.

Selv med skeen over glasset kan værten dog godt spørge én ekstra gang – det er blot en del af den tyrkiske gæstfrihed.

2. En tallerken fra naboen bliver aldrig sendt tom tilbage

Det er meget almindeligt, at naboer eller familiemedlemmer sender mad til hinanden.

Har naboen lavet dolma, börek eller en ny dessert, bliver der ofte sendt en tallerken over til naboen eller venner. Men tallerkenen bliver næsten aldrig afleveret tom tilbage.

I stedet fylder man den med noget andet, f.eks. frugt, hjemmebagte småkager, en dessert eller en anden lille gave. På den måde fortsætter den gode gestus. Oplever du at få en tallerken med mad af din tyrkiske nabo og er i tvivl om hvad du skal sende tilbage, så er chokolade altid en god løsning.

3. Den ældste ved bordet tager den første bid

Respekt for de ældre fylder meget i den tyrkiske kultur.

Ved familiemiddage eller større sammenkomster venter mange derfor med at spise, indtil den ældste person ved bordet har taget den første bid eller ønsket alle “Afiyet olsun”, som svarer til “velbekomme”.

Det viser respekt for familiens ældste og understreger den stærke familiekultur, som stadig præger Tyrkiet.

Er du inviteret hjem til en tyrkisk familie, hvor du formentlig er den ældste i rummet, så hver opmærksom på om folk afventer at spise, fordi du ikke har spist endnu og tag eventuelt en hurtig bid, så alle andre kan gå igang med deres måltid.

4. Mad og te serveres altid først til den ældste

Når der bliver serveret te, kaffe eller mad, starter man som regel med den ældste person i selskabet.

Derefter serveres resten af gæsterne. Det gælder både ved familiemiddage, besøg hos venner og ved mere formelle sammenkomster. Denne lille gestus betragtes som en naturlig måde at vise respekt på.

Læs også >> Gratis fuldmagt til generalforsamling i Tyrkiet

5. Man går sjældent tomhændet hjem fra et tyrkisk hjem

Besøger du en tyrkisk familie for første gang, er der stor sandsynlighed for, at du ikke får lov til at gå hjem uden noget med dig.

Det kan være en pose frisk frugt fra haven, hjemmebagte småkager, en bakke baklava, grøntsager eller måske en hjemmelavet marmelade.

For mange tyrkere er det en glæde at kunne give noget videre til deres gæster, og det er en del af den gæstfrihed, som Tyrkiet er så kendt for.

6. “Er du sikker?” – værten spørger altid én gang mere

Hvis du siger, at du er mæt, er samtalen sjældent slut.

Mange tyrkiske værter vil næsten altid forsøge at overtale dig til lige at tage én bid mere.

Du kan derfor godt høre sætninger som: “Tag lige lidt mere.” “Smag nu bare.” “Du har næsten ikke spist noget.”

Det handler ikke om at presse gæsten, men om at vise omsorg og sikre sig, at ingen forlader hjemmet sultne.

7. Ingen tager den sidste bid

På mange tyrkiske middagsborde ligger der ofte én sidste dolma, ét stykke börek eller den sidste köfte tilbage.

Alle har lyst til den, men ingen tager den.

Det ville nemlig kunne opfattes som en smule grådigt. Derfor ender den sidste bid ofte med at ligge på fadet længe, indtil én bliver overtalt til at tage den – eller værten selv lægger den over på en gæsts tallerken.

8. Skoene bliver stående ved døren

En af de mest kendte uskrevne regler i Tyrkiet er, at man tager skoene af, inden man går ind i et hjem.

Ved indgangen står der ofte en hel række hjemmesko, som gæsterne kan låne. Traditionen handler både om hygiejne og respekt for hjemmet. Derfor vil de fleste tyrkere automatisk tage skoene af uden at blive bedt om det.

Hvis du bliver inviteret hjem til en tyrkisk familie, er det derfor en god idé at gøre det samme.

Små traditioner siger meget om den tyrkiske kultur

Selvom Tyrkiet er et moderne land, lever mange af de gamle traditioner stadig videre i hverdagen.

De uskrevne regler handler først og fremmest om respekt, høflighed, gæstfrihed og fællesskab – værdier, som fortsat betyder meget for mange tyrkere.

For besøgende er de ikke regler, man skal være nervøs for at overholde perfekt. Men kender man dem, bliver det lettere at forstå den varme og generøse kultur, som møder én overalt i Tyrkiet.

Kunne du lide den artikel? Husk at like os på Facebook og få meget mere fra os!

Denne artikel omhandler:

• Traditioner i Alanya
• Traditioner i Tyrkiet
• Lokale skikke
• Uskrevne regler i Tyrkiet