Grøntsager er en fast del af den tyrkiske madlavning. Tyrkerne fokusere på at lave mange små retter og kød er sjældent hovedingrediensen. Yoghurt og hvidløg er også flittig brugt i det tyrkiske køkken. Yoğurtlama er den
Læs artiklen her
Adana Kebab er en af de mest velsmagende kødretter du kan få i Tyrkiet. Oprindelig er Kebabén fra Adana. Adana er den femte største by og største by i Middelhavsområdet. Kebab er normalt lavet af hakket lammekød
Læs artiklen herFyldte peberfrugter er en populær ret i Tyrkiet. Har du også fået smag for dem? Her er opskriften, så du kan lave dem derhjemme. Til 4 personer Klik på ordet, for at bestille økologiske varer. 10
Læs artiklen her