Opskrift: Cornflakes Cookies – Misir gevrekli kurabiye
Tyrkerne elsker småkager.
Og de har mange forskellige varianter af dem.
En af dem er disse sprøde og knasende småkager, som er en favorit blandt både børn og voksne i Tyrkiet og serveres ofte som en lækker snack til te eller kaffe.
Hvis du gerne vil impornere dine gæster eller forældre med tyrkiske småkager, så finder du her opskriften på de lækre Cornflakes Cookies, på tyrkisk kendt som Misir gevrekli kurabiye.
Opskrift på Cornflakes Cookies – Misir gevrekli kurabiye
Til: 4 personer. Tid: 5-10 min. Kategori: Drik. Note: Vegetarisk.
INGREDIENSER
125 gr margarine
1 dl olie
2 dl sukker
400 gr majsstivelse
150 gr mel
10 gram bagepulver
3 æg
OVERTRÆK:
250 gr Nutella
1 dl olie
Cornflakes
TIL ANRETNING:
Det er bedst at komme overtrækket på, på dagen de skal serveres, da cornflaksen kan miste sprødheden.
Cornflakes kan skiftes ud med hakket hasselnødder eller krymmel.
FREMGANGSMÅDE
Tænd ovnen på 170o.
Bland det bløde margarine, olie, æg og sukker i en skål.
Tilsæt bagepulver og majsstivelsen. Mens dejen æltes, tilføjes melet gradvist indtil dejen har blødheden af en øreflip.
Del dejen op i små stykke på størrelse med en valnød og rul dem runde. Bag de tyrkiske småkager, indtil overfladen sprækker. Det er vigtigt småkagerne ikke får farve og forbliver hvide.
Overtræk:
Mens småkagerne afkøles, smeltes nutellaen i et vandbad. Fortynd den smeltede nutella med olie.
Knus cornflakesene til mindre stykker (efter ønske) og kom dem i en skål.
Dyp de afkølede småkager i chokoladen og derefter i cornflaksen. Lad de tyrkiske småkager hvile ca. 1 time før servering.
Afiyet olsun!
Kunne du lide den artikel? Husk at like os på Facebook og få meget mere fra os!
Denne artikel omhandler:
- Tyrkisk mad
- Tyrkiske opskrifter
- Mad fra Tyrkiet
- Tyrkisk pizza
- Pide
- Ostebrød
- Oste pizza
PIN IT!
Billederne er udarbejdet i samarbejde med Alanya.Dk og tyrkiske opskrifter. Overtrædelse af ophavsretten medfører både et erstatningskrav og krav om øjeblikkelig fjernelse af materialet.
