Sigara Börek – Tyrkiske osteruller

En nem og hurtig forret er sigara börek.

De tyrkiske osteruller er altid en stort hit, både ved børn og voksne.

 

Ingredienser til tyrkiske osteruller:

1 pk.Filo dej

250 g.Feta ost

1 æg

1/2 bdt. persille

2.5 dl. solsikkeolie

 

Fremgangsmåde:

Mas feta osten med en gaffel. Hak persillen fint og bland med feta osten. Tilsæt ægget og bland godt. Læg et lag af dejen på en flad overflade.  Skær Filodejen i 3 lige store stykker på langs. Tag 2 lag dej, og læg en teskefuld fyld på det nederste dejlag. Fold siderne ind og rul dejen i form som en cigar. Fugt kanterne let, og tyk dem fast med fingerspidserne. Steg dejen i varm olie til det er gyldenbrun . Læg den færdige Sigara Börek på et fedtsugende underlag og server dem varme.

Alanya.Dk hjemmesiden er låst, da vores tekster bliver stjålet af konkurrenterne. Hvis du vil kopierer og printe opskriften, så klik her, så sender vi dig over til naturligtliv.dk 

 

Denne artikel omhandler:

  • Tyrkisk mad
  • Tyrkiske opskrifter
  • Mad fra Tyrkiet
  • Vegetarisk mad


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

error: Indholdet er beskyttet af Alanya.Dks copyright !! Ønsker du adgang til teksterne, så tag skriftlig kontakt til os.