Sådan laver du hjemmelavet Ayran
Ayran er en meget populær i Mellemøsten. Den salte yoghurt drik er enten en drik man elsker eller man hader. Er man blandt dem der elsker den, er det godt nyt. Ayran er nemlig en drikkelse,
Læs artiklen her
Kultur
Sagalassos – Hvor fortiden kommer til live
Langt inde i Taurus bjergene, omgivet af flere dale og mere end 100 km fra Antalya ligger ruinerne af Sagalassos. Sagalassos er en af de bedst bevarede antikke byer i Tyrkiet. Udgravninger har været i gang
Læs artiklen her
Smukke fotos af gamle Antalya
Antalya er Alanya “storebror” og regionen som Alanya høre under. Der bor godt 2,4 millioner indbyggere i Antalya og byen har i de sidste 20 år haft en eksplosiv udvikling fra en fredelig havne- og fiskerby
Læs artiklen her
Historie: 5 historiske tyrkiske personligheder
Tyrkiet har nogle historiske personligheder, som har formet både tyrkisk og international historie. I denne artikel har vi fokus på 5 historiske personligheder, som alle har tyrkisk baggrund. Mustafa Kemal Atatürk Mustafa Kemal Atatürk grundlagde den
Læs artiklen her
Verdens 2. ældste økse fundet i Antalya, Tyrkiet
Arkæologer i Tyrkiet opdagede for 1 år siden verdens næstældste økse. Øksen blev fundet i Karain Cave (læs om den her) i den sydlige Antalya provins. Den antages at være 350.000 år gammel. Den palæolitiske (ældste
Læs artiklen her
I dybden med Alanyas lokal køkken
I flere årtier er Alanya blevet promoveret som en by, som mest af alt handlede om ferie, sol, hav og fester. Men faktisk har Alanya andre mere specielle aspekter at byde på. En af de helt
Læs artiklen her
Interview: Tesbih-i-Alâ
Tesbih er navnet på de islamiske bede perler, der kan sammenlignes med det katolske rosenkrans. I Tyrkiet har den imidlertid også en anden – mere tvivlsom betydning. Det siges, at Tesbih er karakteristisk for såkaldte ‘kabadayı’;
Læs artiklen her