NyhederTyrkisk mad og opskrifter

En smuk frugt, med et svært navn

I øjeblikket er der sæson for en meget speciel frugt med et meget svært navn.

På tyrkisk kaldes den Cennet narı eller Kudret narı.

På dansk betyder det paradisets frugt.Cennet narı, Kudret narı, tyrkisk frugt, specielt gul tyrkisk frugt, tyrkisk frugt med røde bær, tyrkisk frugt med røde bær indeni, alanya bazar, bazar i alanya, frugter i alanya, frugtbazar alanya, paradise frugt

Den stammer oprindelig fra Indien, men den vokser også i Afrika og Asien, heriblandt Alanya.

Frugten bliver mellem 10-15 cm lang og har en bølget  overflade. Frugten starter med at være grøn, så bliver den gul og når den er orange er den moden og klar til at blive spist.

Man kan ikke spise skallen, kun de røde bær inden i. Bærrene er utrolig sød og klistret –  hvis altså du undlader at spise kernen. Spiser du kernen bliver Cennet narı en bitter og grov oplevelse.

Cennet narı / Kudret narı er lige nu på sæson i Alanya og kan købes rundt på Alanyas mange bazarer. 1 frugt koster mellem 1-2 TL og kan spises med fingrene eller en ske.

Frugten er i Tyrkiet et kendt naturlæge middel i Tyrkiet,blandt andet mod forstoppelse og dårlig mave.

2016-10-14-13-38-59

Lukket for kommentarer.