Restaurantanmeldelse: En Vie Beach – Stemning og skøn mad

24. april 2025 Alanyadk

En Vie Beach i Alanya har længe været kendt som et af byens mest stilfulde spots.

Og i april 2025 åbnede restauranten dørene til et helt nyt kapitel efter en omfattende renovering.

Vi blev i den forbindelse inviteret forbi til at se En Vie Beachs nye indretning samt smage os igennem flere af retterne på menukortet.

romantisk middag i Alanya, En Vie Beach restaurant i Alanya, must-visit restaurant ved Kleopatra-stranden, Retter på En Vie Beach, Bedste restauranter i Alanya, En Vie Beach Alanya smagsoplevelser, En Vie Beach restaurant, Bedste restauranter i Alanya, bedste spisesteder i Alanya, Alanya strand restauranter, oplevelser i Alanya, En Vie beach menu

Stilfuld og moderne indretning

Den nyindrettede restaurant emmer af eksklusivitet med elegante materialer, flot belysning og en indretning, der på smukkeste vis trækker naturen og havudsigten helt ind til bordet.

Atmosfæren er moderne, men samtidig varm og indbydende som den bør være så tæt på Middelhavet. Perfekt til både en romantisk middag eller en aften med vennerne i Alanya.

Læs også >> Champagne Lunch på En Vie Beach

En Vie Beach restaurant i Alanya, En Vie Beach dumplings, forretter på En Vie Beach, Bedste restauranter i Alanya, En Vie Beach Alanya smagsoplevelser, En Vie Beach restaurant, Bedste restauranter i Alanya, bedste spisesteder i Alanya, Alanya strand restauranter, oplevelser i Alanya, En Vie beach menu

Scallop Ceviche, Forret Scallop Ceviche, En Vie Beach restaurant i Alanya, En Vie Beach Scallop Ceviche, forretter på En Vie Beach, Bedste restauranter i Alanya, En Vie Beach Alanya smagsoplevelser, En Vie Beach restaurant, Bedste restauranter i Alanya, bedste spisesteder i Alanya, Alanya strand restauranter, oplevelser i Alanya, En Vie beach menu

Et spændende menukort med velsmagende retter

Vi havde bestilt bord i forvejen og fået et bord med udsigt til borgen og havet. Man kan teknisk set se både borgen og havet fra stort set alle pladserne i restauranten, men vi ville gerne forkæle os selv med at side på tættest på, så vi virkelig kunne suge til os af den smukke udsigt, mens vi spiste.

Vi lagde ud med to spændende forretter. Scallop Ceviche, som er en frisk og velbalanceret ret, bestående af kammusling-ceviche med cherrytomater, rødløg, agurk, citronfileter, jordbær, koriander og yuzu leche de tigre.

Sammen med det fik vi En Vie Beach Dumplings, som var små kunstværker i sig selv. Retten består af yuzu-sojasauce, kødfuldt fyld, gyoza-dej og microgreens.

Sushi restauranter i Alanya, Alanya sushi restauranter, steak restauranter i Alanya, bedste steak i Alanya, romantisk middag i Alanya, En Vie Beach restaurant i Alanya, must-visit restaurant ved Kleopatra-stranden, Retter på En Vie Beach, Bedste restauranter i Alanya, En Vie Beach Alanya smagsoplevelser, En Vie Beach restaurant, Bedste restauranter i Alanya, bedste spisesteder i Alanya, Alanya strand restauranter, oplevelser i Alanya, En Vie beach menu

Sushi restauranter i Alanya, Alanya sushi restauranter, romantisk middag i Alanya, En Vie Beach restaurant i Alanya, must-visit restaurant ved Kleopatra-stranden, Retter på En Vie Beach, Bedste restauranter i Alanya, En Vie Beach Alanya smagsoplevelser, En Vie Beach restaurant, Bedste restauranter i Alanya, bedste spisesteder i Alanya, Alanya strand restauranter, oplevelser i Alanya, En Vie beach menu

Hovedretter af både steak og sushi

Til hovedret valgte vi den grillede Filet Mignon. Kødet var perfekt tilberedt, mørt og saftigt, og tilbehøret med karamelliseret Kartoffel og løg-mos og sauteret spinat med pebersauce.

Fra den stor sushi menu havde vi også valgt 2 sushi roller til hovedretten. Vi valgte En Vie Deluxe Roll som består af en kombination af sprød tempurareje, cremet Philadelphia og avocado, toppet med flamberet laks og et strejf af teriyaki – en rulle som vi har elsket at spise, hvor gang vi har været på En Vie Beach. Vi bestilte også Umami Roll som består af sprød reje, Philadelphia flødeost, og agurk indeni og ål, avocado, teriyakisauce, forårsløg (negi) og spicy mayo udenpå.

Hovedretterne var store mættende portioner, serveret på smukkeste vis.

En Vie Beach restaurant i Alanya, desserter En Vie Beach, Frozen Crème Brûlée, dessert på En Vie Beach, Bedste restauranter i Alanya, En Vie Beach Alanya smagsoplevelser, En Vie Beach restaurant, Bedste restauranter i Alanya, bedste spisesteder i Alanya, Alanya strand restauranter, oplevelser i Alanya

Forfriskende og velsmagende dessert

En af de ting, som gør En Vie Beach til et spændende sted at spise, er at de laver deres egne fortolkninger på kendte retter.

En af eksemplerne på det er desserten Frozen crème brûlée. Her har det kreative team bag En Vie Beach taget den klassiske crème brûlée dessert og lavet en semi-frossen version, som serveres med sprød filodej og blandede skovbær. En virkelig god og lækker dessert kombination.

For os blev denne søde dessert afslutningen på aftenens måltid på det ny indrettede En Vie Beach, der på alle måder lever op til de høje standarter, som stedet altid har været kendt for at have.

Historien bag En Vie Beach

I 2015 åbnede En Vie Beach i eventyrlige omgivelser helt ned til Middelhavet. Det er Feridun, Mithat og danske Trine der er de 3 ildsjæle bag stedet, som i dag er en af Alanya´s mest populære restauranter. Stedet er besøgt af både lokale, fastboende og turister.

I 2016 var der behov for udvidelse og nabobygningen på den modsatte side af vejen blev overtaget og indrettet både indvendigt og udvendigt til at passe til stedet ikoniske stil hvor mærke farve og rå materialer er i fokus.

I 2022 blev der endnu engang udvidet, da nabohotellet blev en del af En Vie Beach projektet, hvor også kaffebaren “Zero by En Vie Beach” blev tilføjet ud til gaden.

I 2022 har personerne bag En Vie Beach sammen med et nyt team åbnet Day One Resortet og Rooftop baren Privée i Cikcilli.

I 2023 åbnede Day One Beach som en del af Day One Resortet og er i dag en af Alanyas mest populære beach clubs.