Nyt fra Alanya Tyrkisk mad og opskrifter

5 velsmagende souvenirs fra Alanya

16. juli 2024 Alanyadk

At købe en lille souvenir eller to med hjem fra ferien, er en fast tradition for mange.

Men hvilke souvenirs er værd at købe med hjem fra ferien i Alanya?

Vi kommer her med 5 bud på velsmagende souvenirs fra Alanya, som du kan tage med hjem fra ferien.

Krydderier

Krydderier kan købes friske på alle større markeder i Alanya. Tyrkerne er dygtige til at benytte krydderier i deres madlavning og udvalget er stort. Der betales efter kilopris på krydderierne på markederne ellers kan de købes i poser i supermarkedet.

Læs også >> De 10 mest populære krydderier i tyrkisk madlavning

Tyrkisk delight, tyrkiet souvenirs, souvenirs fra Tyrkiet, Tyrkisk Lokum, tyrkisk slik, Slik fra Tyrkiet

Turkish delight

I daglig tale også kendt som “Lokum” i Tyrkiet. Turkisk Delight er en velsmagende og eksotisk souvenir at tage med hjem fra ferien.

Turkish delight har en gummiagtig konsistens og findes i et utal af variationer. Prøv f.eks. Turkish delight med rosenvand og pistacie nødder. Den er meget velsmagende.

Turkish delight kan fås overalt i Tyrkiet, men husk at gå efter butikker, hvor udvalget er frisk og hygiejnisk opbevaret.

Læs også >> Smag på Tyrkiet: Turkish Delight

Sådan laver du oliven spiselige, sådan laver du oliven, sådan gør du oliven spiselige, hvordan laver man oliven spiselige, spiselige oliven opskrift, opskrift på oliven, oliven, fakta om oliven, vidst du det, alt om oliven, sådan gør du dine oliven spiselige, oliven fra tyrkiet, oliven sorter, produktion af oliven

Oliven og olivenolie

Årligt produceres der mange tons oliven og olivenolie i Alanya. Mange lokale dyrker selv deres oliven.

Der findes over 700 forskellige sorter af oliven i verden. Hver sort har sin egen unikke smag og konsistens. Oliven kan tilberedes meget forskelligt, f.eks. soltørret eller med chili og olivenolie. Olivenolie af høj kvalitet, kan købes overalt i Alanya.

De lokale olivenolier er perfekte til salater og madlavning.

s kager, kager med s, tyrkiske opskrifter, tyrkiske kager, tyrkiske småakger, alanya mad, kager fra Tyrkiet

Tyrkiske S pasta

S pasta er en lille S-formet småkage. Mange steder i Tyrkiet, er småkagen også kendt som Alanya småkager.

Hvorfor småkagerne er formet som et S kan ingen rigtig svare på, “sådan er traditionen bare” svarer mange lokale.

S pasta kan købes hos alle tyrkiske bagere med respekt for sig selv og småkagerne kan holde sig friske i en håndfuld dage, hvis de opbevares korrekt.

Du kan naturligvis også bage S pasta hjemme i Danmark, du finder opskriften på dansk her.

Tyrkisk te

Har du også forelsket dig i den mærke tyrkiske te? Den er stærkt vanedannende, hvilket det faktum at tyrkerne er den befolkning i verden der drikker mest te bevidner om.

Te er en nem og velsmagende souvenir at tage med hjem fra ferien og tyrkisk te kan købes i alle supermarkeder i store kilo poser med løs te.

Læs også >> Opskrift: Sådan laver du tyrkisk te