Alanya.Dk har samlet nogle af de lækreste tyrkiske opskrifter, så du kan lave tyrkisk mad derhjemme!
Udover opskrifter kan du også læse et stort udvalg af artikler om det tyrkiske køkken og historierne bag tyrkisk mad.
Vi har sagt det før, og nu siger vi det igen; Når man besøget Tyrkiet, så er det et kæmpe must at prøve tyrkisk morgenmad! En af de lækre ting, der bliver serveret til en traditionel tyrkisk
Læs artiklen her
Vidste du, at Alanya har det perfekte klima til at dyrke avokado? Hver år bliver større og større landsbyområder udviklet til dyrkning af de velsmagende tyrkiske avokadoer. Avokadoer er ikke kun lækre, men også en næringsrig
Læs artiklen her
En hurtig snack eller en velsmangede forret? Tyrkiske osteruller, som på tyrkisk hedder “sigara Börek” er både nemme at lave og nemme at spise. Disse delikate, cigarformede små snacks er en sand fornøjelse for smagsløgene og
Læs artiklen her
Tyrkiske røde linsedeller, også kendt som “mercimek köftesi,” er en smagfuld og nærende vegetarisk ret. Disse delikate små ‘deller’ er lavet hovedsageligt af røde linser og krydderier, hvilket er med til at give dem en robust
Læs artiklen her
Det er ukendt for mange er det, men Tyrkiet producere prisvindende vine. Mange kender kun til de tyrkiske vine fra all incl hotellerne, hvor kvaliteten af vinene ofte er lav. Men tyrkernes tradition for at dyrke
Læs artiklen her
Baklava er Tyrkiets mest populære dessert. Og en tyrkisk dessert der med sikkerhed vil imponere dine venner og familie, hvis du laver det derhjemme. Desserten kræver ikke mange ingredienser, men det kræver tid og kærlighed at
Læs artiklen her
En velsmagende delikatesse med sundhedsmæssige fordele Okra, kendt som ladies fingers på englesk og som Bamya på tyrkisk, er en frugt med masser af personlighed. Okra trives især i varme klimaer og har sin oprindelse i
Læs artiklen her