Opskrift: Tyrkiske semulje kage – Revani
Vil du gerne kage en tyrkisk kage med både smag og farverig historie? Den populære semulje kage er en blanding af de præcis de to ting. Revani er en dessert fra det tyrkiske køkken som blev
Læs artiklen her
Tyrkisk mad og opskrifter
Det tyrkiske køkken er blandt verdens bedste.
Alanya.Dk har samlet nogle af de lækreste tyrkiske opskrifter, så du kan lave tyrkisk mad derhjemme!
Udover opskrifter kan du også læse et stort udvalg af artikler om det tyrkiske køkken og historierne bag tyrkisk mad.
6 historiske fakta om tyrkisk kaffe
Den tyrkiske kaffe er ikke kun en kæmpe del af moderne tyrkisk kultur. Kaffen har også en stor historisk betydning i Tyrkiet. Kaffen er med tiden blevet noget man kender i alle lande i verden og
Læs artiklen her
Parlør: Grønsager og frugter på Tyrkisk
At kunne sige navnene på det tyrkiske frugt og grønt kan være en stor fordel når man er på ferie i Alanya. At kunne grøntsagerne og frugterne på tyrkisk er brugt, blandt andet hvis man gerne
Læs artiklen her
6 eksotiske frugter, der er på sæson lige nu!
I december er der nogle meget lækre og eksotiske frugter på sæson i Tyrkiet. I denne artikel går vi i dybden med kakifrugter, granatæbler, dragefrugter, hornmelon, ananaskirsebær og stjernefrugter, som alle sammen kan købes lige nu
Læs artiklen her
Opskrift: Tyrkisk bønnesalat – Fasulye piyazı
Tyrkisk bønnesalat, på tyrkisk kaldet Fasulye piyazı, hører til en af tyrkernes egne favoritter. Den bliver spist i stor stil fordi den er lækker og har utrolig meget smag og så passer den til virkelig mange retter. Tyrkerne
Læs artiklen her
Tyrkiske retter, som du skal smage i Alanya
Alanya byder på masser af lækker tyrkisk mad. Alt fra lækre linsesupper til sukker søde desserter med nødder. Overalt i Alanya finder du lokale restauranter, som servere lækker tyrkisk mad; morgen, middag og aften. I denne
Læs artiklen her
Opskrift: Tyrkiske småkager med mandel – Şekerpare
Tyrkiet har et utal af lækre desserter og småkager. En af de mest populære småkager er Şekerpara, som er små bløde småkager overhældt med sirup. Şekerparw er småkagen til dem, der elsker en sød og fugtig
Læs artiklen her