Opskrift: Stegte grøntsager med yoghurt – Yoğurtlama
Grøntsager er en fast del af den tyrkiske madlavning. Tyrkerne fokusere på at lave mange små retter og kød er
Read More
Hovedretter
Mücver – Tyrkiske grøntsagsfrikadeller med kartofler
Mücver er tyrkisk grøntsagsfrikadeller med kartofler. Mücver kan serveres til middagen, puttes i madpakken og er en god sund snack
Read More
Opskrifter og oversigt over forskellig tyrkisk köfte
I Tyrkiet er der mange forskellige udgaver af de tyrkiske köfte. Den mest udbredte og den udgave som fås på
Read More
Opskrift på tyrkisk Adana Kebab
Adana Kebab er en af de mest velsmagende kødretter du kan få i Tyrkiet. Oprindelig er Kebabén fra Adana. Adana er
Read More
Kisir – Tyrkisk bulgur salat
Tyrkerne er verdens mestre i bulgur og fantastiske retter med bulgur. En af de meget velsmagende retter som tyrkerne laver er
Read More