Opskrift: S pasta (Alanya småkager)

Når man drikker tyrkisk te, så hører der sig en lille småkage til.

En af de mest populære småkager i Alanya er S pasta. Småkagerne er oprindeligt fra Alanya, og andre steder i Tyrkiet kalder man dem også for Alanya småkager.

S kagerne kan holdes sig friske længe og at de smager også skønt sammen med tyrkisk kaffe , Salep eller et glas sødt saftevand.

Ingredienser:

250 gram smør
1 vandglas olie
2,5 vandglas flormelis
3 æg
1 pakke bagepulver
1,5 tsk karbonat med lidt citron på
Mel

Fremgangsmåde:

Hæld lidt citron på karbonatet og mix alle ingredienserne, med undtagelse af melet.

Tilføj derefter melet lidt efter lidt til dejen er blød og smidig. På tyrkisk siger man den skal være ligeså blød som en øreflip. Rul dejen ud til en lang pølse, skær den ud i mindre stykker og form kagerne som Sér.

Bag kagerne i en 180 grader varm ovn til de er gyldne. Det tager ca. 10-15 minutter

Dekoration: Put S´buerne i hvid eller mørk chokolade.

s kager, kager med s, tyrkiske opskrifter, tyrkiske kager, tyrkiske småakger, alanya mad, kager fra Tyrkiet

Vil du gerne lave mere tyrkisk mad?

Elsker du tyrkisk mad og vil du gerne lave mere tyrkisk mad, så foreslår vi at du prøver følgende tyrkiske opskrifter:

Læs også >> Guide: Kend din madolie

Kunne du lide den artikel? Husk at like os på Facebook og få meget mere fra os!

Sol.sunweb.dk - generelt banner

Denne artikel omhandler:

  • Tyrkiske småkager
  • Småkager fra Tyrkiet
  • Tyrkiske opskrifter
  • Mad fra Tyrkiet
  • Desserter fra Tyrkiet
  • S kager
  • S pasta

yrkiskGemGem

error: Indholdet er beskyttet af Alanya.Dks copyright !! Ønsker du adgang til teksterne, så tag skriftlig kontakt til os.